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Las 33 mejores cervezas artesanales

"Actualmente, nuestro país se posiciona como el cuarto productor de cerveza a nivel global.

Con más de mil fábricas de cerveza artesanal y un atractivo mercado, la cultura cervecera se arraiga cada vez más en México y los productores han sabido sacarle provecho, pues pese a las adversidades, su pasión y esfuerzo ha inyectado nueva vida al mercado, misma que se ve reflejada en el aumento de opciones, personas que trabajan en el sector y clientes dispuestos a probar nuevos sabores, consolidando así la importancia de los maestros cerveceros.


De igual manera, cada año los cerveceros mexicanos se someten a competencias y evaluaciones de calidad, con el fin de ver reconocidos sus esfuerzos, para impactar y seguirse posicionando en el gusto del consumidor. Y para ello existen varios métodos, como el Programa de Certificación de Juez en Cervezas (BJCP por sus siglas en inglés), cuyos lineamientos cuentan con más de 200 clasificaciones de diferentes estilos."


Lee aquí la nota completa: https://www.revistacava.com/las-33/

Ve aquí la revista digital: https://issuu.com/revistacava/docs/cava_ed._13

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© Cervecería Caseros Mexicanos, S.A. de C.V.

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